Com nosso método exclusivo, você abre sua cafeteria com baixo investimento, suporte completo e modelo de negócio testado.
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Luciana Félix é uma gestora, chefe de cozinha e empreendedora com 23 anos de experiência prática no setor de gastronomia, consultoria e gestão de negócios alimentícios. Ao longo de sua trajetória, ela se tornou referência em:
Implantação de bares, restaurantes e cafeterias
Treinamentos operacionais e gerenciais
Padronização de processos e combate ao desperdício
Gestão de equipes e melhoria de performance
Boas práticas de manipulação e vigilância sanitária
Com mais de 3.000 alunos capacitados em cursos, mentorias e consultorias presenciais e online, Luciana é reconhecida pela sua didática, firmeza na prática, visão de negócio e capacidade de transformar operações desorganizadas em empresas lucrativas e eficientes.
O empreendedor ideal está sempre aberto a aprender novas técnicas, processos e estratégias. Entende que o mercado muda rápido e que o conhecimento contínuo é o maior diferencial para crescer.
Cafeterias são negócios que vivem de relacionamento. É essencial gostar de atender, ouvir e criar conexões reais com os clientes, construindo uma experiência acolhedora todos os dias.
Ter visão, iniciativa e coragem para tomar decisões. O empreendedor deve enxergar oportunidades, buscar soluções e manter a motivação mesmo diante dos desafios.
Gerir uma cafeteria envolve liderança, organização, controle financeiro e acompanhamento diário da operação. Quem assume esse negócio precisa estar disposto a coordenar processos e pessoas.
Ter afinidade com o universo do café, hospitalidade e gastronomia torna a jornada mais leve e prazerosa. Isso facilita aprender, evoluir e entregar um serviço autêntico.
Para uma operação funcionar bem, é necessário disciplina, responsabilidade e organização. Isso impacta diretamente na qualidade do atendimento, nas finanças e no crescimento do negócio.
